Monoprix Gourmet Pernand-Vergelesses 1er cru

Le Terroir: Parcelle située sur la commune de Pernand. Le sol très lourd, caillouteux sur le haut de la parcelle et plus argileux en bas de parcelle, donne un vin complexe et puissant. Le Vin: Robe couleur rubis. Arômes très frais de petits fruits rouges sur des notes dépices. Complexe et généreux, texture dense, tannins élégants et bien intégrés. Fin de bouche longue sur le fruit. Les Accords : Entrecôte braisée, fromages à pâte cuite, volailles de fêtes (dindes, chapons, etc..)