Friteuse à zone froide en acier inox

2 300 W Paroi en acier inox Température réglable en continu jusquà 190°C Cuisson à 170°C pour des fritures pauvre en acrylamide (ex. pour les pommes de terre) Filtre amovible permanent en aluminium Technologie à zone froide : la résistance située au fond de la cuve génère deux zones de température différentes dans lhuile de friture, la chaleur monte et lhuile située au-dessus de la résistance chauffe plus rapidement La température de lhuile située sous la résistance reste plus basse Les résidus de friture qui tombent au fond brûlent moins. Les odeurs sont limitées et lhuile reste propre plus longtemps. Cuve denv. 3,6 L Dont 0.18 de contribution recyclage